转日，
昨夜灌了一大碗的清络饮，云胡早早地就被憋醒了，去解了个溲的功夫，回来房间的桌上已经摆了早饭，都是他用惯的吃食，还有几道开胃的小菜，一瞧就是李盛源特地去叮嘱过了。
“主夫，方才这客栈的掌柜，问咱们陶罐里装的什么东西，他们下地窖去拿菜，闻着整个地窖里，都是香甜香甜的味道。”周时雁在一旁伺候着，顺道将自己早上听来的话，说于云胡听。
“等下去起两罐，送给那个掌柜的，让他尝尝鲜。”云胡吩咐道，那客栈老板大方且不拘小节，让他们用地窖，也没收钱，如此，给几罐糖水罐头送个人情，倒是不为过。
“主夫，我想左右这客栈也是管吃住的，咱们要不要先探探那掌柜的口风？”周时雁试探地问起，“我赶早市时，去集上先行打听过了，没人听说过咱们甘盈斋，更没人知道这在府城里都已经卖得热火朝天的糖水罐头是啥东西....”
云胡来这儿之前便有心理准备，眼下咬着筷子，思忖了片刻后，“你给客栈老板送糖水罐头的时候，借口问两句，倒不用刻意去挑起这个话茬子，权当是闲聊，顺道儿再打探打探这县里的情况，咱们对白头县一概不熟悉，问问当地人最为合适。”
周时雁也正有此心思，用过早饭后，她便抱着糖水罐头，下楼去找上了客栈掌柜。
那掌柜的瞧着周时雁这小娘子生得俊俏，又是个善谈的开朗性子，忍不住多聊了几句，得知他们一行人过来，是想要卖带过来的糖水罐头，他欲言又止，好半天没再接上话茬子。
“李大哥，有话，您不妨直说，这支支吾吾的，可是有什么难言之隐？”周时雁机灵，一会儿功夫就改了称呼，借着拉进了二人原本生疏的关系。
掌柜的被这声“李大哥”唤得身心通畅，索性便敞开了心扉，扒拉着碗中水灵灵的果肉，同她说道：
“妹子，我也不跟你绕弯弯，你说你们这罐头，一小罐就要十二文，可是你看这白头县，穷得叮当响，哪里有百姓舍得花这银钱？门口那个小贩，推来一车苹果，得卖上小半个月，有时皮都瘪了，还没人光顾，更别说你这糖水罐头了，肯定不好卖！”
第174章
“你、你这人怎么说话哩！”周时雁性子急, 听了这话，当下就垮了脸，“我们家的糖水罐头在府城卖得可好了, 每日开门, 这门前都排着长龙, 有时客人来得晚, 尚且买不到呢！”
掌柜的自认这样不撞南墙不回头的商户见得多了, 对周时雁的辩解, 也不过就是逢迎两句好听的话，便借着自己还有旁的要紧事儿处理的由头，离开了。
周时雁吃了瘪，一时气不过，上楼将这客栈老板的话, 原封不动地说给了云胡。
“这等唱衰的话，你听得还少？”云胡招呼她过来坐下, 将李盛源方才买回来的翡翠玉团分出两块, 推至她面前, “听说那掌柜的, 是白头县本地人，盘踞此处开客栈数年之久，算是对当地的情况了解甚多，能说出此番话, 也是实实在在的肺腑之言，你若句句都去计较，不累吗？”
周时雁敛下羽睫, 盯着面前浅黄的绿豆凉糕，默不作声。他们一行人没头没脑地跑来这不熟悉的白头县, 本就有些贸贸然，刚才与那李掌柜探听了一二，她这心里更是忐忑，没由来地也默许了那些丧气话。
云胡打眼一瞧，就知道她在想什么，安抚的话在嘴边绕了一圈，又咽回了肚里，“万事总是开头难，当初甘盈斋刚开张时，不一样也是瞎子摸石头过河？瞻前顾后，畏手畏脚，就什么事儿也做不成了。”
“是，主夫您说的对。”周时雁敷衍地搪塞着，探手去摸那盘中的翡翠玉团，这东西捏起来湿滑软弹，入口却细润紧密，仔细咂摸咂摸，还能品出些许的清爽。
“好吃吗？”云胡问。
周时雁点点头，“柔柔糯糯的，吃起来略带果干的微酸，但一抿嘴还是甜津津。”
“这一小盏，就是二十文钱。”云胡轻点了点盘沿儿，不紧不慢地说道。
“二十文？”周时雁惊呼出声，一刹那以为自己听错了，“能有人买吗？那李掌柜前脚说白头县穷得叮当响，这后脚就有糕点铺子卖二十文钱的甜品，这也太扯了，难不成将绿豆凉糕换个名字，就能卖出天价？”
“如何没有人买？”云胡挑眉反问，“这记翡翠玉团，三香斋每日只卖五十份，不等铺子开张，便早早地都让城中贵人占了去，也就是李先生去的巧，才买到一些...”
周时雁怔了怔，忽而就明白了云胡话中的意思，“这般看来，纵然这地儿再怎么揭不开锅，亦是有贵人愿意为了口腹之欲买账，二十文一盏的凉糕都能一抢而空，兴许城中人也能接受咱们这十二文一盏的糖水罐头呢？”
云胡没在继续这个话茬，转而说起了旁的，“这些糕点，拿去给大伙儿分分，知会他们一声，时辰不早了，咱们该干活了。”
说着，他起身，径直朝外走去，临到门口，又回眸道：“昨日说的先去酒楼试试水的计划暂时先压下，咱们换个别的法子。”
周时雁还在琢磨着怎么在白头县打出名头去，乍一听云胡的话，还当是他从这翡翠玉团里摸出来什么道道儿，乍然心中大喜，应下吩咐后，就将伙计们都唤了起来。
然等她下楼想去问问云胡换什么新法子时，却看见他们老板，正忙着跟客栈李掌柜租借桌椅和小碗。