“很新鲜,吃起来别有一番风味。”张辅道,他以往没这样吃过,对他来说真的新鲜。
“往日吃过,送酒很不错,这刚刚炸出来的,更有味道。”青帮主接着说道。
李小寒笑得更开心了,虽然知道这两个都不是端着的人,不过她带人过来吃饭,真心喜欢还是比客套的话更让主客双方都开心。
果见两人话落下之后,厅堂里氛围更和缓了。
“不是什么珍贵的东西,但是我想两位什么没吃过,也只能带两位尝一尝我们这农家的味道。”李生义笑道。
“对,年猪对我们来说是大事,生义家杀猪宴在我们族里也是排得上前几名的。”族长附和。
“那我们就更要尝一尝了。”两人说着,又尝了一块油渣子。
李小寒挑挑眉,看着倚在墙边偷看偷听的豆哥儿一溜烟的跑了,跑的方向正是厨房,看来是一个奉命而来的小探子。
过了约莫小半个时辰,猪杂汤也好了,天气冷,一行人依旧在厨房里围成一团吃的。幸好李生义家的厨房大,看起来也不挤人。张辅和青帮主看起来也适应良好。
屋外冷风呼啸,屋内热气腾腾,大锅里水蒸气升腾,空气中弥漫中猪肉的鲜甜与美味。李小寒夹一块肉,咦,是猪肺,咯吱咯吱;再夹一块,还是猪肺;第三块,这次不是猪肺了;第四块,还是猪肺……
只是,豆哥儿懵懂的声音,“咦,我怎么只有一丁点猪肺呢。”
李小寒决定下一碗一定要自己盛,起码得给豆哥儿他们留点猪肺。
第104章
泰和二十四年, 十二月三十日,年三十。
李小寒站在李家祠堂里,看着族长带着人进行一年一度的祭祖仪式。
气氛庄严肃穆, 李小寒站在下方一帮妇女中间, 思绪游离。
不知不觉又一年过去了, 回头想一想,每一步自己都尽了全力, 因此她的脚步,也比去年更加的悠容。她做了她该做的努力,也享受了自己应该得到的回报。
希望来年也是如此,一步一步平安向前。
李小寒又抬头看看前边的祖先牌位,想到自己的奇妙两世。如果真的是祖先有灵,希望你保佑我, 保佑我们大家在接下来的动荡中平稳渡过。
诚心向祖宗祈祷完, 李小寒自觉自己所求不过份, 如果祖宗有灵, 应该会保佑自己才对。
立下对祖宗的期许,李小寒收回思绪环顾四周, 李氏祠堂里, 因着这两年的日子还算好, 明年还能建酒坊, 虽然不是每个人都能学酿酒, 但是每家都分到了份额种番椒, 大家的脸上都带着满足与喜悦, 以及对未来的向往。
不过, 也不是所有人,也有人是不一样的。
李小寒目光扫过自己祖父一家, 只见自己的祖父李生礼穿着一身簇新的棉衣,这是府城的新鲜花样,自己爹送的年礼——总不能自己全家都穿上了城里的衣裳,徒留祖父一人,即使是分家的祖父,那总有点说不太过去。
自己家也不差这一身棉衣钱,何必留个话口给人私下议论。
当然,如今已经不会有人当面议论李小寒一家。
只是这新鲜体面的衣服,并没有发挥应有的作用,让李生礼变得更加体面。只见李生礼眉头紧皱,嘴角紧抿,脸色一层晦暗之气,他站在一边的角落里,远离了李生义和李贤东。
而李生礼旁边则站着李贤南和李才荣两父子。一年过去,李贤南看起来居然跟当年的李贤东像是两兄弟了,微微驼背,像被生活压弯了腰,脸上布满沉默、愁苦、充满回避之气。看来不管是谁,长子都不好当,又或者李生礼的长子不好当。
跟两位长辈相比,李才荣可能还是年轻的原因,眼神里还带着欲望与不服,不过这股不服之意在看见李小寒之后,避让开去。
如今李才荣已经知道了,这个曾经被认为没有什么威胁的堂妹,已经是自己不能高攀的人物。
尤其跟张辅和青帮主合伙办酒坊之后,李才荣知道,自己再不能跟这个堂妹对上,否则就是跟整个李氏一族对上,在整个府城里跟将军府和青帮对上。
李才荣心中满是惧怕,当日那两道警告的视线,他也看得明白。如今更是识趣的低下头。
李小寒看李才荣眼神退开去,只觉得腻味,确定没有威胁之后,再不看这家人,将心神移动回到祠堂上。
上方,族长已经开始念今年的人名单,李小寒看着上面一排男丁,眼神微微眯起,若有所思。
李小寒知道族里有族谱,男丁出生当年就在族谱里录入了名字,女孩子是没有的。这个时代,女孩入夫家族谱不入娘家族谱,比如李氏一族的族谱,不记族中女孩的名字,但族中嫁进来的媳妇可以作为附庸计入,比如王氏就是李贤东妻王氏。估计连王氏自己也快要忘记了,自己有个名字叫王青草。虽然青草这个名字,也是随便起的。
李小寒一想到,以后自己也会莫名其妙的变成某某妻李氏,心里就涌起一股说不出的劲,
好像名字被抹去,整个人变成一个模糊的附庸,是李氏是王氏是陈氏,其实都没有区别。
心中涌起一种不知如何形容的感觉,最后被淡淡的压下去。
世情如此,自己要去撞个头破石流吗?不,自己从不是这样热血的人,只要生前活得好,哪里管死后留不留名。
拜祭完祖先,李小寒和李贤东挑着担子回家了,因着李小霜还小,王氏便留着家里带着李小霜。毕竟祠堂人多气杂,天气又冷,怕李小霜生病了。
两父女回到家,王氏背着李小霜正在把包子收好放到箩筐里。昨日做好的各式包子,放在外边冻了一夜,已经冻得邦邦硬,这个时候好好收起来,每日要吃的时候拿出来蒸热了吃,可以吃到正月十五。
“娘,你小心冻着了。等我爹回来再整就好了。”李家今年做的包子还是那几样,不过数量更多了,尤其那辣芦菔包子,去年大受欢迎,今年便做得更多些。
而且今年要来李贤东家走礼的人多了,起码酒坊的人提前约了年初一过来拜年,到时人家过来走礼,自己家不得回礼。因此今年李贤东家的包了许多包子。
“没事,我和小霜穿得厚实着呢。”王氏笑着说道。
养了差不多三个月,王氏只觉得平山村没有一个女人生孩子能有她享福的了,何况也不是重活,穿得也厚实,哪里能冻着了。
李小寒看王氏脸色红润,李小霜也睁着大眼睛咬着手指不像冷的样子,便不再说。一家人再拜过自己家祖先,吃过丰盛的年饭,洗过澡,穿上新衣服,一起围着火盆守岁。
“这一年,过得可真快啊。”王氏一边轻轻拍着李小霜,一边说道。
此刻李小霜被裹在正红色的包被里,小脸蛋像一个白白嫩嫩的糯米汤圆,正睡得香甜。
“可不是,去年咱们家刚刚新居入伙呢,如今日子过得更好了。”李贤东往火盘里再添上一把柴火,然后把旧的木头松一松,火焰瞬间变得更加的明亮温暖。
李小寒举着一把铁叉子,叉子上插着糍粑,举到火焰上方轻轻烤着,雪白的糍粑表面渐渐被烤出气泡,然后变得微微焦黄,李小寒这才把糍粑放到一旁的碟子上,用剪刀剪成几小块,滚上黄豆面。
“爹,娘,试一试。”
“嗯,豆面夹着些许红糖,更显香甜,糍粑软糯,又带着焦香。”王氏一边吃一边赞道。
在厨房这一块上,王氏是有些天赋的,李家的炸小鱼,李小寒至今炸不出王氏那种刚刚好的焦脆;杏仁羊奶浆饮,何大娘学了小半个月,至今调不出那种甜度适中浓稠刚刚好的感觉。
“是吧。”李小寒夹一块入口,嗯,果然如王氏所说,真不错。
“我再烤个丸子试试。”李小寒兴致勃勃道。
李贤东和王氏笑眯眯的看着李小寒倒腾,也不帮忙,只坐等其成,仿佛李小寒烤出来的能香三分。
待李小寒把那一串六颗丸子烤好,半刻钟都过去了。丸子烤得油滋滋的,表皮韧中带着脆,还有烤出来的油香,李贤东和王氏一边吃一边点头。自己家闺女果然什么都好,聪明能赚钱,各种手工也好,虽然女红一般,但灶上功夫十分好。
“好了,烤一串吃就好了,你皮肉嫩,烤久了小心明日脸上干疼,再想吃,让你爹给你烤。”吃完丸子,王氏笑着说道,李贤东笑呵呵的拿过另一根叉子。
李小寒也不反对,只重新叉两个鸡翅继续烤,守夜又没有其他事,不过是一边消磨时间一边聊聊天罢了了“爹,明年我得把杜仲和三七都托给你。三七还不能让人知道,交给你我才放心。”
虽然说仿的野生,但是也不是完全不管的,起码得时常去浇浇水除除草,如果有病虫害也要早发现早治疗。这个时候没有农药,大部分时候还是预防多用过治疗,发现了就用手抓,所以前期发现病虫控制好很重要。
“成,没有问题。”李贤东说道,种地种东西这个活计他有信心。
“明年春三月我得去帮张公子培育白蜡种,估计得离开一段时间,那时候刚刚好是番椒育苗的时候,村里种番椒的事,我估计得交给你和荷花。还有酒坊,到时候酒坊估计差不多刚刚建完了,也得交给你们两个,尤其是你,毕竟荷花对酒还不太熟悉。”李小寒继续说道。
“番椒没有问题,到时候我带着村里人播种就说。”李贤东对番椒一事应得很干脆,毕竟种田他是有经验的,但是对于酒坊就显得为难了,“只是酒坊一事,我酿酒可以,但是酒坊怎么管,我也不知道啊?”
“酒坊的管理不用你担心,族长会管好的了。你就带着大家酿酒蒸酒就行了,我估摸着年后蒸酒应该会销量大增。”李小寒安抚说。
听到不用自己管事,只用带着酿酒蒸酒,李贤东安心了,“成,我没有问题。你安心去吧。”
虽然对李小寒要做的事了解不深,但是李贤东也知道,自己女儿跟张公子做的是很重要的事。
李小寒看看李贤东,其实她刚刚有试探李贤东要不要管酒坊之意,不过李贤东下意识的回避了。
心中叹息一声,李贤东的优点和缺点都很明显。
许是前三十年当李生礼的长子当久了,李生礼又是一个好面子的人,因此李贤东对于交待给自己的事情,能做得非常认真细致,只要李贤东说没有问题,那这个事情必然能办得妥妥帖帖不用担心。
但是,同样由于李生礼是一个好面子的人,加上陈氏的枕头风,不管李贤东表现得多好,李生礼总能找到挑剔的地方,因此李贤东缺少自信和与人交往的能力。
按照后世的标准,李贤东是一个非常好的技术型的下属,你把事情交代清楚,他可以做的非常好,你不用担心;但是,不能指望他八面玲珑和统领全局。
其实还是自信心不够,历练不够。
不过,人生才过半呢,很多事情还可以慢慢来。
这样想的,李小寒便笑看着她爹满眼崇拜,“爹,你可真能干,如今幸好有你,不然我都不知道怎么办?”
李贤东不好意思挠头,“我哪里能干了。你比爹能干,以后你们两姐妹都比爹娘厉害就成。”
“我和小霜当然也要变得厉害了。不过,爹我不是说假话,你看学酿酒的人里,有几个人都没有你学得快学得好,我当时没好意思说出来,不过爹你肯定知道是谁对不。”
李贤东憨笑不说话,他不是背后说人的人。不过李小寒的确说的也没有错,教导族人酿酒的时候,他就知道原来他也不差。要知道这酿酒的人,除了李贵前,其他五人可都是族里精挑细选出来的。李贵前那也是李生义的长子,以往李贤东自愧不如的人物。
原来自己在族里最好的那一群人里,也不错。李贤东被点醒,既觉得不可置信,又发现原来竟是如此。
“娘,你说我说得对不对。”李小寒征求王氏的意见。
“对,小寒说的对。”王氏回得毫不犹豫,笑眯眯的看着两父女,心里觉得再无所求。她的心里,丈夫是她的天,当然是厉害的,这个从来都没有变过。
有了王氏的肯定,李贤东更有信心了一点点。
李小寒看着李贤东,脱离了老宅那个一直打压她爹的环境,不信水滴石穿他爹不能改变一点。
说完李贤东,李小寒看向王氏,“娘,我有一件事要问问你的意思?”
“什么事?你说?”王氏疑惑道。
“是这样的,我离开后,荷花一个人管着那番椒底料的摊子,还要学酿酒,估计是忙不过来的。所以番椒底料这一块,我准备提一个人过来,你要不要试一试?如果你想试一试,我们可以让何大娘帮你照顾小霜,你就能抽出空来了;如果你不想,我可以提叶伯娘学这个技术。”
明年三月左右,王氏的身体也差不多可以恢复了,不过那时候李小霜肯定是离不开人,所以必须得有一个人照顾李小霜,幸而何大娘跟着来了。
只是,李小寒不知道,王氏自己到底是什么想的。她前世没有生过小孩子,不过职场妈妈和全职妈妈的争论还是听过。
从李小寒的角度来说,都是个人选择。
所以这个选择,李小寒想要交给王氏来做。
“番椒底料啊,我能不能行啊?”开始做番椒底料的时候,王氏已经怀孕了,怕番椒味道剧烈引起咳嗽影响腹中胎儿,因此炒番椒时,王氏都是远离厨房的。
“娘,你当然是行的。你忘记了,你从前没有进过厨房,如今做菜谁不说好吃。你在这方面,是有天分的。你不用考虑行不行,你只考虑你想不想就可以了。”
“那……那我让何大娘照顾小霜会不会不好啊?”王氏的眼神瞄向李贤东。她从没有见过,当娘的娃娃交过别人带,自己去忙其他事情的。
李小寒也看向李贤东,王氏心里李贤东的意见是极重要的,李小寒也许可以强硬的说娘你不用管爹,但是事实上,夫妻关系比亲子关系更重要,李贤东和王氏才是相伴一生的人,起码最开始应该是让他们自己磨合。
“应该没有什么问题吧。你看府城里那些人家,听说那些富裕人家有专门的服侍娃娃的仆人,你要想去炒番椒底料你就去。”李贤东犹豫的说,他的成长环境没有遇到这种选择,村里都是自己带娃的。当然村里也是一家人相互帮衬着带,但是逢五逢十,炒番椒底料王氏还得跟着去府城嘛。
不过将心比心,李贤东自己学会种番椒学会泡酒之后,只觉得能做的越多,自己便越开心。
再想到从前王氏不懂厨房一事,后来分家之后,李贤东见王氏跟赵氏她们讨论做菜的时候,也自信了许多。
看样子,王氏也是想去炒番椒底料的。
“那,那我就去了?”王氏忐忑的道。她怕被说是一个不好的娘,自己的娃娃怎么能交给别人带呢。但是,她也想去试一试啊,家里男人和女儿都有一摊子的事可以忙,只她一个人在生娃带娃。