海棠书院 > 科幻 > 将军不挑食 > 第 69 章
  中午十一点,时冉准时登录星河直播,果不其然,这次时冉一开播,直播间里就有弹幕开始刷屏。
  【新的一天,从仰望冉神开始!!!】
  【我等得好辛苦!主播终于来啦!qaq】
  【我已经拿着小本本准备好了,冉冉今天做什么啊?】
  【期待主播这一期的直播。】
  【开播撒花!大家在星河直播的首页有没有看到,冉冉登上了打赏榜第九名!还有新人榜的第一名!冉冉真棒!!!】
  【看到了看到了!恭喜主播,冉冉真厉害!本仙女决定了今日为你撒花!!!】
  【求问,主播今天还有抽奖吗?】
  【我也想知道,已经错过了主播两次抽奖了,希望在我有生之年,能够在冉冉的直播间中一次奖。】
  ……
  绝大部分观众都是在问时冉今天直播做什么菜,以及为祝贺他登上新人榜和打赏榜而撒花,也有一小部分观众向他询问今天直播会不会搞抽奖。
  时冉今天一开播就发现了自己登上了星河直播的打赏榜,还有他原先在新人榜上一直是排行第五名,没想到今天早上起床一看,他这几期的直播回放视频合集突然就蹿到了第一名,他在榜单排名的爬升速度堪比于火箭。
  同时,这也充分证明观众们对他直播质量的肯定和喜爱。
  没有什么比得到观众的肯定更令人值得高兴了,说明他这段时间为了在直播上花费的心思并没有白费。
  时冉的脸上挂着浅浅的笑容,照常跟大家打招呼:“大家好,我是主播时冉,我也看到了我的直播视频分别登上新人榜和打赏榜,谢谢大家的支持和肯定,谢谢你们对我的喜欢,今后我会在星河直播继续加油,加倍努力将各种美食呈现在大家面前,也希望大家能够像过去一样一如既往地支持我,你们的喜爱和支持才是我直播的动力。”
  【呜呜呜呜……冉冉你在说什么傻话?我不支持你还能去支持谁?】
  【反正我就认准了主播了!主播什么时候开播,我就什么时候看直播。】
  【实事求是的讲,我在星河直播看了这么多的美食直播视频,当中就属时冉主播的美食直播视频最好,主播做的菜式都是我从来没有吃过的,创意十足,味道又好。】
  【我更喜欢冉冉了!!!】
  观众们纷纷在弹幕里表达了对时冉的喜爱,当然,在此其中,总会有一些不那么和谐的弹幕掺杂在里面浑水摸鱼。
  【脑残主播!装模作样!】
  【时冉必糊!!!】
  【星河直播的工作人员眼睛都是瞎了吗?怎么能和时冉这样的人签约?烹饪技术不行仅凭着一张脸来勾人!一个omega凭什么能在星河直播上直播?!
  【故意找几个脑残饭在直播间随便夸你几句,你还真把自己当做是大主播?你算哪根葱?吹个彩虹屁是不是糊你一脸shi了?时冉你还要不要脸?!】
  【垃圾!】
  ……
  这几条弹幕一出,直播间里立刻分成两大派开始你争我吵,只剩下夹在中间瑟瑟发抖的美食爱好粉还懵着。
  【大家这是在干什么啊?我没走错吧,这不是美食直播吗?怎么一言不合就开始吵起来?】
  【大家都别吵了,冷静一下,我只想安安静静看个美食直播,吵什么吵?!】
  【主播快开始做菜吧。】
  【文明发言,嘴上积德。】
  时冉也没想到会爆发这样的争吵,真爱粉和黑子一言不合就开始掐架,直播间的场面陷入短暂的混乱,整个页面都是一片骂声和互相问候。
  时冉终于忍不住,只好请ai智能房管将带头搞事的那几个号暂时禁言,场面才得以控制下来,直播间重新恢复了往日的安宁和平静。
  “好了好了,大家都别吵了,再吵就只能全屏禁言。”时冉道,“希望大家都能和谐发言,开开心心看直播。”
  时冉一说完,观众们果然听他的话,不吵了。
  直播间的弹幕瞬间少了很多,时冉不需要再看得眼花缭乱,眼睛得以喘息的机会,正式进入主题:“今天我给大家烹饪两道美食——铁板鱿鱼和黄金炒饭。”
  【铁板鱿鱼是什么?以前没有听过?】
  【根据字面意思,如果我没有理解错的话,我猜应该是把铁板和鱿鱼放到锅里一起爆炒,是这样吧。】
  【重点是铁板能吃吗???】
  眼见观众们的话题跑偏到了城市的边缘,弹幕上都在讨论关于“铁板到底能不能吃”这个问题。
  直播间观众们的关注点过于清奇,时冉心中闷笑不止,为了给这一群小羊羔长知识,于是他向大家解释:“在古地球时代,铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成的,我今天要做的是家常版的铁板鱿鱼,和街边小吃的会有点不一样。”
  说着,时冉拿出今天早上刚到货的圆铁板,大大方方摆放在观众们面前展示:“为了今天的直播,这是我昨晚特意到狂淘淘订做的,早上才刚刚到货。”
  【哇!主播有心了!我们今天有口福了!】
  【主播到底是什么大佬啊?我是星际帝国大学的古地球史的学生,昨天我们上课的时候才知道有铁板烧这种东西。】
  【前面说的是真的吗?哇!突然有点羡慕古地球时代的人。】
  【冉冉总是这么出其不意却又深得我心!!!】
  弹幕太多,时冉无法一一回复,只好直接开始动手,他先是将米淘洗干净,倒入智能锅内,控制好米水比例和火候,确保智能锅煮出来的饭颗粒松软,不夹生,不烂。
  这样煮熟出来的米饭才适合等会儿炒饭。
  然后在料理台上准备好三条鲜鱿鱼,用菜刀除去内脏,干脆利落撕掉鱿鱼的外膜,再清洗干净。
  时冉拿出砧板,洗干净的鱿鱼切成小块,放入料理碗中备用。
  汤锅里倒入足量的清水,调好火力,用高温烧开水。
  然后将鱿鱼放入装有足量沸水的汤锅里,过一下水,去一下腥味,绰水过程只需要一到两分钟即可。
  时间到了,时冉立刻用漏勺将汤锅里的鱿鱼捞起来,过下冷水后洗去鱿鱼表面上的浮沫:“绰水过的鱿鱼捞出来之后一定要过冷水,这样才能锁住鱿鱼的鲜味,也可以去腥味,大家一定要记住了。”
  鱿鱼的前期工作完成,放到料理碗暂时不需要处理,时冉将蒜、洋葱、尖椒和姜分别洗干净。
  剥洋葱是一项技术活,时冉不久没有剥过洋葱,这么一剥,险些被刺激得流下泪水。
  从傅云琛的角度看去,小omega手中剥着洋葱,眼睛红了一圈,还在拼命眨巴着眼睛,就像是一只受到惊吓兔子。
  可爱……
  好可爱……
  超级可爱!
  傅云琛微微眯起冰蓝□□瞳,看向时冉的目光逐渐变|态。
  时冉先是将蒜头切成段状,洋葱和尖椒分别切成片状,姜切大小相等的丝状,切好之后均是用白瓷盘子装着备用。
  “好了,现在要开始调酱料了。”时冉准备一个小碗,依次倒入酱油、蚝油、沙拉酱、海鲜酱和辣椒油各一勺,然后把调料调匀。
  另起油锅,锅内的油烧热之后,先是下姜丝爆香一下,再倒入鱿鱼,随便翻炒两下就装盘。
  【?】
  【鱿鱼还没有熟呢,怎么就装盘了?】
  “现在鱿鱼不需要炒得太熟,随便翻炒两下,热一热就行。”接着时冉往炒锅里再加入少量的油,下调料火爆一下,调成小火,这时先倒入切成丝状的蒜头,再倒入尖椒一起炒。
  炒锅滋滋作响,两分钟之后,时冉将鱿鱼倒入炒锅,和蒜头尖椒一起炒,鱿鱼开始变色,表面上呈现着酱料的亮色,时冉停下手中的动作,一手拿着锅铲,另外一只手则往炒锅里倒入一勺料酒,然后继续翻炒。
  炒锅里不断冒出白烟,鱿鱼与酱料相融的香味犹如直往观众们的脸上飘。
  为什么可以这么香?
  【好香喔!】
  【鱿鱼其貌不扬,没想到炒熟之后风味绝佳。】
  时冉抬眸淡淡扫了眼弹幕,笑而不语,继续专注于炒鱿鱼的伟大事业。
  在时冉不知道的是,全息技术之下,虚拟场景过于逼真,直播间的观众们均是不约而同一脸迷醉地使劲吸着炒出来油烟。
  太香了。
  只需要翻炒两分钟,这道工序就算完成了,时冉最后在鱿鱼上面撒上一点孜然粉,增添香味,炒好了之后的鱿鱼先用盘装着:“鱿鱼在这里不可以炒得太热,只需要小炸一下就好了,因为等下倒入铁板还会熟的。”
  接下来才是重头戏,时冉将圆铁板放在炉灶上,打开火,把圆铁板差不多烧红,拿着刷子在板面上刷少量的油,立刻加少量洋葱爆一下香。
  炉灶的热度很快传导到圆铁板上,嗞啦的声音不断响起,圆铁板上开始升起一阵浓浓白雾,洋葱由生到熟,散发独特香甜气息。
  待到洋葱八成熟,时冉关火,将炒好的鱿鱼连带着各种配菜尽数倒入圆铁板之中,靠着铁板的余温将未熟透的鱿鱼完全烫熟,烫出鱿鱼本身的鲜香味。
  圆铁板本身就很能吸热,耐于保温,即使是已经关了炉灶,铁板的温度依旧很高,没有向下降的趋势,烫得惊人,鱿鱼体内的水分完全蒸发,四周慢慢蜷缩,空气中慢慢散发出鱿鱼特有的海产品风味。
  时冉拿着小号型的铁铲,在铁板上分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,铁板的高温下,鱿鱼很快就熟了,蜷缩起的边角逐渐变得焦黄,鱿鱼和姜葱尖椒等配菜,随着铁面上的浓缩而成的汁水在疯狂抖动着,美味汁水透过铁板的高温渗透进鱿鱼,更添风味。
  听着油渍着鱿鱼发出的响声,时冉估摸着差不多了,他拿过放在手旁的酱料碗,用小刷子沾上碗里的酱料,开始在鱿鱼的表面一层一层的刷上酱料,精心调制而成的酱料与海产风味的鱿鱼互相碰撞,散发出让人难以抗拒的香味。
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