蔡伦在夏天的时候也断断续续采摘了一些他认识的草药保留下来，是一些最常见的，但更多的草药他就不知道了。
“在入冬前，教一些奴隶医术吧。”伦纳德说。
蔡伦：“厄，我感觉我根本不够格……”
蔡伦的医药水平和现代人大部分人差不多，知道上火的话哪些药可以泻火，知道感冒发寒要吃什么，知道感染了得消炎，基本就是这些了。所以他觉得自己完全不够格，让他这种人教授的话，有点玷污医学。
但是他自己以为的这点水平已经甩这里好几条街了，毕竟这里可是放血、灌肠、灼烧三件套的。
“能帮多少就帮多少吧。”伦纳德说道。
结果蔡伦刚开起医学班，公孙胜就探头出现了。
哦，伦纳德忘了公孙胜作为一个道士，还是挺通晓草药的。
公孙胜摸着胡须得意洋洋地说：“我还会做人中黄和金汁。”
伦纳德：“……厄，对不起，这个就不要了。”
他虽然不通中药，但平日里也喜欢看猎奇的东西，所以还是知道人中黄和金汁是什么的。
公孙胜继续摸着胡须得意洋洋地说：“我还会做仙丹，曾经有个师弟吃了我做的仙丹，当场羽化登仙。”
伦纳德：“……”
伦纳德：“这个更不用了！！！”
……总之，在伦纳德三令五申不能教做仙丹后，公孙胜开始对十个奴隶进行中医传授，传授的知识都比较浅，在现在已经足够用了。
……
前些阵子，小荆棘堡宰杀了一些肥猪。
伦纳德打算用这些肥猪炼制一些猪油出来。
这里的人是不吃猪油的，他们主要吃橄榄油和其他豆油。
不吃猪油的主要是因为这里的猪本身猪油就少，不够肥，所以就没诞生炼制猪油的方法。
但小荆棘堡养的猪就不同了。
小荆棘堡的家畜所吃的东西就连人都会嫉妒的，它们当真在进行科学养殖。吃各种豆子、油饼、牧草、米糠……吃的简直比其他地方的自由民还要好，所以入冬后一个个看着白白胖胖的，和外面饲养的猪完全不同。
伦纳德对吕布：我愿称你为最强养殖大户。
吕布：……
说起这个油饼，这可是个好东西。
油饼就是油料作物榨油后剩下的残渣，不懂的人会将这些残渣扔了，但是蔡伦都将它们留了下来。
“这些油饼很有营养，可以当牲畜的口粮，还可以用来施肥。”蔡伦这么对伦纳德说。
油饼里面含有丰富的常量元素和微量元素，所以可以当富含营养的有机肥使用的，它含氮量高，优质天然而高效。
如果是作为饲料喂牲畜的话，除了很高的营养价值以外，味道还很好，适口性好，牲畜是非常喜欢吃的。
蔡伦留下来很多油饼，一部分打算回头发酵成肥料来给一些作物施肥，另一部分则给牲口喂了。
伦纳德想到，现在，他们用各种方法给人找吃的，也用各种方法给牲畜找吃的。
总觉得把大家一起喂饱这件事很有成就感呢。
这就是天朝人的本性吗哈哈。
另外一个本性就是种地了。
伦纳德甚至想把领地所有适合的地方都开垦成耕地，都种上粮食。
蔡伦告诉他，这也是可行的。
蔡伦已经规划了一大堆新的耕地了，他计划在冬天将需要的农具都制造好。开春后整装齐发开始开垦、种地。
领地现在已经有足够的牲畜了，可以再收购一些牛，再把沟渠挖一挖，灌溉也就不成问题了。
“用合适的工具，可以大大提高种地的效率。”蔡伦说，“能让奴隶们在不加重负担的情况下，种多倍的土地。”
伦纳德看着蔡伦在地图上画的耕地，只觉得相当满足。
那么继续说炼猪油。
猪油是非常香的，著名美食家蔡澜多次说道，猪油是天底下最香的东西。能让一个美食家这么说，也由此可见纯粹的猪肉有多香了。
猪油当然要用猪肥肉来炼制了，一般用的是板油，也就是猪的大肚腩，那里便宜好用。
先将板油肥肉切成小块，然后在锅里倒一碗水，将碎肉下锅后，再放一点点去腥味的大蒜和葱，就可以开始用小火炼油了。
倒水的作用是让肥肉均匀受热，同时也保证不烧焦肥肉。
大蒜、葱的作用就是去腥味了，来增强猪油的香味。
炼制的过程中，一开始要随时翻动猪肥肉，因为这时候猪肉容易糊。锅里的水分开始蒸发了，而油也变得越来越多，这时候就能慢点翻肉了，因为糊的危险降低了很多。
需要注意的是，至始至终用的都是小火，大火的话猪肉一下子就焦了，这就会有异味了。
炼制的时候香气四溢，味道醇厚，这熟悉的香味让伦纳德口水都要流出来了。
他怀念小时候的猪油拌饭了，一碗热饭，一勺猪油，再来一勺自己家做的酱油，那个香啊……
不知道系统能不能给他抽到水稻来，他好想念大米饭啊。
现在吃猪油的人比以前少了，现在都说猪油胆固醇高，不健康。
炼制到最后，猪肉变成了猪油渣，撒点盐就是一道非常好吃的零食了，同样也是伦纳德小时候的味道。
他用筷子夹了一颗放进嘴里，顿时感觉香酥无比，这种口感非常奇妙，怀念的同时，令他欲罢不能。
直接吃的话是稍微有些油腻的，但吃一点点的话也没有问题。伦纳德吃了第二颗，干爽酥脆，松脆的外壳咬破了，里面油汪汪香滚滚的，哇，他已经迫不及待用这些做点美食出来吃了！
猪油是有一种接近爆炸的香味的，用猪油做菜，香味会很有爆发力。
伦纳德还用另一种方法炼制了猪油——不加水，一开始就加油。
这样炼制出来的猪油香味更加浓郁，但是缺点是更容易腐败，所以要尽快吃。
伦纳德闻着猪油的香味，感觉这完全不是问题。
这一天早上，伦纳德用刚做出来的猪油做了面疙瘩汤。
面疙瘩汤里面的高汤是用鸡骨头和鸭骨头熬制而成的，接着还加了一些海鲜酱和蚝油，海鲜酱是此前伦纳德用一堆品相不太好的海鲜一起熬制的，那些海鲜直接吃的话不大好，里面的肉太少了，但熬成酱的话就变废为宝了。
面疙瘩汤里放了一点猪油渣，然后又放了点猪油，味道立刻就不一样了，顿时就好吃到了让人吃掉舌头的地步。
看似简单的面疙瘩汤，先是那非常有料的美味高汤，接着是海鲜酱，最后就是这猪油了。光闻着汤的味道就让人忍不住分泌唾液。喝一口鲜美的汤汁，美味在舌尖回荡。
面疙瘩本身也挺好吃的，富有弹性，配上那香醇的汤汁，清新爽口，而且还不算油腻，这味道，绝了。
啊，这就是华夏美食的精髓吧。
伦纳德想到。
就像一道简简单单的水煮白菜，却不知道需要经历多少工序，用筷子放入嘴中，感受到的是一种让人原地起立的惊艳。
此前的各种骨头伦纳德特意嘱咐着都留着，带了点肉，熬汤正好。
嗯，好了，在内部食堂把这个面疙瘩汤也加上吧。
伦纳德想到。
还有小荆棘堡的饭店也能加上这道菜了。
伦纳德目前已经在晚钟镇、暗月镇和混乱集市开了三家饭店了，因为里面所有的门都是橡木做的，所以伦纳德管这个叫橡木酒馆。
似乎每一个西幻世界里都有橡木酒馆，正如每一个武侠小说里都有龙门客栈一样……伦纳德想着想着就走神了。
……
天气越来越冷了。
寒风开始吹了起来，寒霜随着时间的推移逐渐覆盖了小荆棘堡，这里的冬天居然这么冷。伦纳德感觉自己判断失误了。
外面现在不是狂风就是暴雨，特别难熬，幸好过了一段时间后就下起了雪。
下雪比下雨好得多，最起码人能够出门了。
在汹涌冬雨的期间，小荆棘堡的人没有闲着。
蔡伦做了一批雨衣，好让这些奴隶们在小荆棘堡外面穿梭，往来于中庭的粮仓和外庭的畜牧场忙活。
即使是吕布也在这个时候停止了训练士兵，这时候就不是训练了，而是虐待，而且容易出事。
奴隶大多数时候都在自己的砖房里待着，蔡伦给他们安排了一些在家就能完成的手工活儿。
有源源不断的焦炭供给给他们。
公孙胜炼制了很多很多焦炭，足以让伦纳德麾下所有人舒舒服服过两个冬天。
不过之后如果伦纳德麾下有更多的人的话，就另当别论了。
暗月镇那里因为在山谷，所以风雨没那么大，但依旧很冷。
幸亏不少人都搬进了砖房里，再加上男仆克罗宁自作主张，将一些其他没有砖房的人接进了暗月堡里。
虽然暗月堡和小荆棘堡没法比，但毕竟也是坚硬的城堡，比他们原本的屋子舒服多了。
让暗月镇的人感到惊讶的是，迄今为止，他们还没有冻死一个人。要知道，以往的冬天，可是要冻死不少人的。
昨日又刮了很大的风，晚钟镇的两个屋顶被掀翻了。
那些倒霉的家伙一个还被砸伤了，住进了公孙胜的医馆里。
剩下的人来小荆棘堡求见领主大人，恳求领主大人帮他们解决。
现在太冷了，没法重新盖房子。
伦纳德将这件事交给了自己的新贴身男仆，昔日的马车夫舍伍德。
他一直忠心耿耿的，看着伦纳德长大，于是伦纳德就把他提升地位了。
舍伍德对此自然非常乐意。
舍伍德收了他们一些铜币，然后将他们先安排到了晚钟镇空着的砖房里，然后舍伍德将铜币交给了管家。
现在晚钟镇和混乱集市还有不少空房子，在真正严寒天气降临之前，伦纳德将砖窑剩下的砖都用来盖房子了，为了应对不时之需。他对此可是有个大计划的。
砖头没有储备没关系，反正砖窑冬天也能烧砖，不影响的。