吴艳芬因为老胳膊老腿有些折腾不动,何况这市里头离省城虽然不远,也要坐好长时间的车,她身子有些吃不消,就不愿意去,还不如在家里面看看电视,张宁刚就决定留在家里陪妈,让人一家四口好好玩去。
初三一大早,一家人就收拾起来了,林静好心里面多少有些紧张激动,不过不是因为要去玩。
坐了一早上的车,总算是到了省城。
一下车,她就有些迷了方向,要不是傅刚经常来,怕是她也不好找地方。
傅刚的计划干脆是一家人在省城住上一晚,不过这个时候旅店不好找,他刚好有朋友在省城,回了市里面过年,就给了他钥匙,当个临时落脚地。
这些事儿不是林静好操心的,她想起来在车上的时候,傅刚也给她说了几个地方,他们这个靠南的省,省城叫滨市,要大出现在的市里好几倍,分的城区也比较多,除了娱乐区之外,就是风景区了。
这八十年代末,其实已经有了旅游这么一说,他们这个省,基本上可以哪里都是风景,尤其是滨市,最出名的就是临江湖,不过临江湖不能算是一个商业区。
他的目的性比较明确,就是直接想去看看滨市最大的娱乐区,现在是年假期间,肯定是没有什么人的,但是因为人脉广的关系,所以一下了车,也就有了他的朋友过来接他,顺道儿带着转一转,原本这个时候决定出来玩就不是个正确的选择,但是要挑个他俩都有空的时候,还真是难。
游戏厅虽然不能算得上是离不了人,但是林静好的小店是真的离不开老板,傅刚的意思她也知道,就是现在来看看,要是林静好能有特别中意的地方,倒是后面就不太用得着她出面了。
而林静好和傅川的第一天,基本上就是陪着他爹去滨市最大的几条百货街上面走,重点是还没有人。
坚持不下来的人是傅川,毕竟张美兰还是比较靠着傅刚的,他的想法张美兰也支持,而林静好总想着第二天就可以去看自己想去的地方,也算是有个心灵支持,傅川是最惨的,这一路上跟着玩没玩好,吃没吃好,一直后悔要出来。
好在她姐在关键的时刻救了他一名,不知道从哪儿摸出来一包小糖豆子,他开始开不愿意拿,以为是哄小孩的,仔细一看吧,那些小糖豆子他从来都没有见过,五颜六色的,一小节一小节的,乍一看除了颜色之外没啥特色,仔细一瞧,才发现每个侧面都是有花色的,每一个颜色的花色都不一样。
在听闻是他姐做的之后,傅川才算是吃了起来,这味道更别提了,不同颜色是不同的口味,而这越吃下去把,味道还在变化。
饶是不喜欢吃甜食的傅川,都被这小糖豆子给征服了,一路上都跟着林静好,见他吃完了,林静好就给他捏两个,就跟哄孩子似的,还真把人给哄住了。
傅川乖巧起来,也就没人闹了,虽然林静好对商业街的兴趣不大,不过一路上倒是还是跟着看了不少,也听了不少。
在这些比较集中的娱乐街道上,其实娱乐行业的店面算不上少,游戏厅她也看到了好几家,这大年初三就已经开门了,她们去的时候是下午,里面的人不算多,但是也能看出来生意绝对不算差。
从这一点就能看出来,滨市的人流量。
一路上看了好几家,换了好几个街道,每条街上都不咋少,傅刚的朋友也给他吹了一番,他本来也是市里面的人,这来了省城才知道,原来这儿这么大,人这么多,要是生意放在这儿做,那就没有不赚的,尤其是娱乐行业,游戏厅其实在省城真的不算多,有时候人最多的时候,那机子根本不够用。
而且这儿好多人,真的不差钱,生意人多得很,南方靠水,这个时候下海做生意的都有了,除了崛起的水产行业之外,还有商品行业,其实别说,你要是干娱乐行业,来这儿还是找对了地方的。
林静好的关键点倒是不在娱乐行业上,其实餐饮行业也是一样的,要开在人流量比较大的地方,不过她不太一样的是,无法量产,自然要开在有钱人多的地方,听了这么一番下来,倒是觉得自个儿没选错地方。
前一天逛了一天的商业街,第二天傅刚有问林静好的想法,这店准备开在什么地方,她和傅刚想的不太一样,她想去临江湖看看。
到了临江湖,林静好才知道这为啥好多人都要吹这个地方了,尽管来的时候是冬天,但是春节一来已经有些暖和了,他们来的这一天天气特别好,太阳一照射,就跟泛着光一样。
现在临江湖还没有那么商业化,看着就很原生态,这美景就是天然的,别看是大过年的,这人也不少,三五结伴的,还有小情侣或者是夫妻,因为不算冷,所以其实叶子已经有些泛绿,这围着临江湖转了一圈,别提这景色有多迷人,就连林静好都有些舍不得离开。
而围绕这临江湖四周有一排小小的二层楼,看起来都是很仿古的,上面青瓦,下面是白墙,一排一排的小楼,挨家挨户的连在一起,正面都是朝着临江湖的,楼下的大门是双门,而有的人家是自己住的,有的是挂了门头开店的,这一排除了餐饮行业之外,也有不少别的店面。
这些楼盖的不是很规则,除了对着临江湖这边的一排,周围也有其他的,等走过了这一片,后面才有后面盖起来的那些高楼的居民区,能看出来这些房子都是之前的,怕是政府短时间没准备改建,等旅游业发展起来,这边就会变成商业街了。
不过,那也要在等个十年八年的,而林静好倒是看上了这一块风水宝地,外头的门脸都不用改,就是要装修一下,不知道现在的房价会不会高。
比起租下来,她更倾向于买下来,不管以后会不会改建成商业街,那都是还久的事儿,而且产权有了,改建之后也不过就是贴补,现在还是政府的商业街,等到下一批改建之后,这商品房私人也可以购买了,到时候也是稳赚不赔。
当林静好说出这个想法的时候,张美兰吓了一跳,她不知道这几年下来林静好赞了有多少钱,她也没有刻意的去问过,毕竟那都是她自己的,家里面不准备插手,但是没想到竟然能买得起这么一个房子。
倒是傅刚一点都不惊奇,好记蛋糕屋的生意有多好,他们这个生意圈的人还是清楚的,头年她就是靠着客流量赚钱的,大波大波的客人带来的收益绝对不低,后面这一年别看客人少了,但是规格上去了,其实反而更赚钱了。
而且其实对他来说,这一个店面,倒是算不得多少钱了,别说林静好,他自己都能随便买上几个。
傅刚的朋友开始也没觉得有啥,毕竟这土豪大家都心里面都有数了,在市里面开了七八年游戏厅屹立不倒,这钱你说没有?开玩笑。
还当是他要给自个儿女儿买个店,也没啥,等到后面听他们聊天,才知道原来是小姑娘要自己买,她的生意傅刚是一点都不插手,给的就是便利的时候才真是吓了一跳,这姑娘看着也就十八九岁,一张嘴就是一个店?
这么能耐?
后面对林静好的态度那都是不同了,说不定以后就是生意界上的一颗启明星呢?
这一次来主要的目的已经达到,大过年的人又不多,所以初四下午的时候他们就坐着车回了家,基本上可以说是已经定下来了。
等到回家的时候,一家人坐在一块儿商量了一下,林静好是个女孩子,有些事情实在是不方便下手,加上她对这个年代的诸多不了解,不说别的,法律上面的房屋过户她都不太清楚,所以这事儿到底还是傅刚的任务,他本身也要跑自己的店面,所以顺带也不难,就是到时候办证的时候省城那边需要林静好跑上衣下,其他的倒是没什么了。
分工明确下来,这事儿基本上也就定下来了。
林静好在滨市转了这么一圈之后,倒是对未来还是蛮多期待的,滨市实在是比她想象中要大上很多。
而且不管是在商业街上,还是在西湖的附近,其实林静好都有看到一些装修上面很下功夫的小店,有的已经开了门的她倒是进去转了转,那里面卖的东西也都是价格不菲,至少和她的蛋糕店可以说是并驾齐驱了,侧面的问过之后,倒是开了有年头的也有几家,那就证明,其实在省城,高端购买群体至少也是稳定的,
等回去的时候,她就已经开始规划了。
她给了大概心中能够接受的预算就可以了,后面还有装修那些的,该省还是要省一些。
不过就算是要动工,估计也要等到年后了,南方的好处就是,春天来得快,不像北方直接入夏,年翻过去,算算日子也是快得很。
第115章
翻过年去林静好就专心的开店, 滨市那边彻底交给了傅刚,店铺还需要看一下。
每天早上起来林静好照旧是开店,年前的定制全部做完,然后就抓紧时间把年后又定制了一批出来, 林静好计划是从开始装修这边的店就不开了, 等回头那边开起来, 这边再说。
刚好还能在新房子弄好之前再赚一笔钱。
这段时间大家都说,好记蛋糕屋的老板勤快了许多,原本高端定制五天一排队,现在三天一排队, 其实是因为物价的涨幅已经影响到了平时那些小饼干小蛋糕的售卖,她的量也是一直在减少的, 这样的话定制做起来自然就要比之前快一些。
当然市里面的定制出的还是少,多半都是年后从别的地方过来的,大概都离得不远。
到了四月份的时候,傅刚那边就把房子给说定了, 林静好找了个时间过去看了一下,价格适中,买下来的话她还会剩下来一笔可观的装修费用,而且地段就在临江湖的其中一面,后面隔了一条马路就是一个居民区, 正面朝着临江湖,二层楼,上下加起来差不多有二百多平米, 后面带了一个小小的院子,不大,有个十几平米。
而傅刚也是确定了一条商业街,他那边的事情林静好不太清楚,不过也知道他的店开在了闹市区的娱乐街上,距离临江湖大概有十五分钟左右的车程,不过为了方便,他还是在临江湖附近买了一个三室一厅的房子用来居住。
毕竟如果要居住的话,还是舒适第一,这是他们商量出来的结果,倒是傅川蛮开心的,他觉得离他姐店近就行。
等确定下来了日子,林静好这边干脆不准备开店了,她在那边准备签买卖合约的时候,就和孙大爷打了个招呼,说是不准备继续租下去了,大概还有一个月左右,让孙大爷可以找人租一下,店里面的东西她很多能都剩下。
这边孙大爷只涨过一次房租,而且涨幅很小,也是和他小孙子有着一些关系,这突然听到林静好要走了,还真是有点可惜,自家那个熊孩子现在不是小孩子了,也会自个儿好好吃饭了,孙大爷倒也是痛快的就答应了,没让林静好再付三个月的钱,他自个儿准备登报往外租一租。
小店经过这么一年多,让林静好收拾的也是有模有样的,里面的展柜什么的她都不准备带走,能卖的她准备卖掉,不能卖的她准备留下,柜台什么的,留给孙大爷也好租。
因为物价的关系,所以其实现在剩下的多半都是定制的客人,周围的熟客也有,比较少,所以她的关店并没有造成多大的影响,那边合同一签下来,这边她就开始准备盘算出去,而且在提前几天的时候,也已经把那边的地址,还有开店日期,都做出了一波新的传单出来,平时来定制的客人,林静好会给发上一张,上面也有大概的开店时间。
有的客人听说林静好换地儿,本市的自然是千百个不愿意,但是想想离省城也不远,倒是后面也就接受了。
邻市的觉得变化不大,定制还是要跑路子,只不过换到了省城,至于省城的,那就别提多开心了。
这其中大胃王是最心痛的,当初搬过来之后她那股嘚瑟劲儿现在全部都得到了回报,以后这再也不能随便买买吃吃了,心里面那叫一个痛啊。
把这边该弄的都弄好之后,一家人才准备开始转移阵地。
她的店比较小,收拾起来也方便,冰箱和冰柜她准备带走,傅刚也有一些东西要带到省城去,所以干脆都送到了他那去,让他一块儿想办法弄过去,这样她也就算是收拾妥当了,因为游戏厅的事情处理起来比较繁琐,所以最后决定的就是她们三个人先过去,傅川在那边的学校也已经搞定,不过也要下个星期才能开始上课,这边的课就停了下来。
平时在林静好开店的时候,张美兰和傅刚一趟一趟的去市里面,倒是也已经把家里面该准备的东西全部都准备好了,现在过去也就是收拾收拾,然后直接就可以住人了。
这猛地一家三口全部都搬走,其实也是个不容易的事情,林静好属于没出多少力的,这里面干活最多的还是张美兰,当然还有同样暂时不用上学的傅川。
等到一家人真的利利索索的搬过去了,都已经是快要四月底了。
家里面的事情她没有操心,房子的手续倒是在傅刚朋友的帮忙下进行的非常顺利,现在林静好也是有独立房产的人了,她一到了滨市,基本上成天都窝在自己那个小店里面,现在倒是天头挺好的,不冷不热,她准备好好的装修一下。
傅刚给她找的这个房子其实属于街角处,步行到临江湖的话大概需要五分钟左右,临江湖的绕湖种满了杨柳树,这个季节倒是到处飘着柳絮絮,也刚好趁着这个机会,林静好对附近了解了一下,顺便每天去店里面看着点装修。
附近的话这一排的话营业房有几个,临江湖的其他面也有这样的砖瓦房,那边的话也是差不多,有几家住人的,也有几家开店的,开的店有餐饮店,也有一些商品店,小卖部也有几家,不过让林静好觉得惊讶的时候,临江湖东边那条街上,竟然还有一家律师事务所,这倒是超出了她的想象。
原以为这个年代法律并不是那么吃香,想来已经到了八十年代末尾,法律开始彻底的融入生活,倒也不是完全没了市场。
后来傅刚还说,她的买房合同一类的都是从那个律师事务所拟的,现在做什么都讲究法律了,为了安全起见,当然还是找个律师比较靠谱。
林静好这么一听倒是还有些放心下来,法律的健全就是社会的前进啊。
因为林静好的要求比较高,装修起来也比较耗时,不像傅刚的游戏厅店,没几天就装修出来,弄个墙弄个地然后就准备摆机子,机子一摆就直接开业了。
她这边店面不大,但是要求绝对是精装的水准,这会儿家家户户都是水泥地,但是林静好硬是找了一家卖瓷砖的,把她这个小二楼从楼下到楼上都铺上了瓷砖,白墙刷了起来,门头也是找了专门木匠刻的,她准备挂一个大大的门头上去,这次没有用好记蛋糕屋,而是除了把自己画的“h”后面跟了个大大的好记,然后在右下角的地方写上“烘焙·西点·蛋糕”的字样,然后这些字上,她自己上了颜色,门头上面一些细节,她都是她自己准备的。
所以这段时间可以说是忙的不可开交。
除此之外,就是厨房了。
林静好这个屋子整个下来二百多平米,下面大概有一百多平方米左右,楼上小一点,院子不算在里面,她这次也不准备弄烤炉了,做出来多少会影响口感,专门按照要求,直接在厨房里面做出来了两个大烤箱。
烤箱的原理本来比较简单,所以他只是找了个懂行的,稍微的动了动嘴,就在整个厨房里面做出来了一个大烤箱,她倒是没有把厨房弄的很大,大概有个七八平米的样子,反正这做东西,平时也就是林静好一个人,不需要那么大的空间。
接下来就是展柜了。
林静好把自己的冰箱和冰柜还是放在了柜台旁边,为了方便起见,在柜台旁边她弄了一个玻璃展柜,圆形的,也是专门定做的,都是按照后世的规格来的,只不过后世冰柜,她是展柜,蛋糕在里面放的时间不能太久,保存不住。
其他的外面就是贴墙的玻璃展柜都是一些饼干什么的,还有有些她放面包或者派的,整个小店其实放这些即卖品的地方并不多,比这个要多的,还是客人落座的位置,二楼暂时是空着的,院子她也没有太收拾,目前都不太用的上。
她把前面的一扇窗户彻底改成了一扇大的,里面放了不少原木桌子和原木凳子,整个屋子的展柜和凳子都是一个色系的,在周围在摆满了绿植,甚至还专门弄了花架子摆在外面,等到大功告成的时候,站在门口的傅川都傻了眼了。
这还是原来那个小二楼么?怎么被这么一改之后,跟那书里面的小洋楼似的?
全部都装修下来,傅刚那边大概的证件也都已经办下来了,林静好这边这两个都是和食品挂钩的,也比较好办,大概就到了六月中旬,这边林静好挑了个吉利的日子就开了店。
小店在这临江湖开起来,倒是精致的装修外表吸引来了不少客人,路过的人都忍不住进来看一看,只不过林静好还是延续了她一贯的作风,东西不多,但是每个前面都是有价格的,这价格看起来,就能够吓跑不少人。
还有的客人一走进来,看到柜台里面的天价点心,就算是长得再好看也没了食欲,直接就说:“怕是想钱想疯了吧?”
对于这种人,只能是好走不送。
于是好记的第一次出名,竟然是在……贵上。
不过也会有路过的人进来买,一开始觉得贵,会买一些比较便宜的面包尝试一下,倒是后面就成了回头客,每次路过的时候,饿着肚子总是会进来买上一两个,到底不算太夸张。
尤其是吃过之后,这贵有贵的道理,便宜的话哪有这种口味和口感?
不过林静好这边,倒是还是靠着老客户来维系的,上次那个留洋的小伙子,听说了他的店已经开到了省城,立马就带着哥几个过来了。
这一走到门口,就瞧见了外面林静好弄的小黑板,小黑板上面写着上新饮品:咖啡。
这个小黑板不太大,是被木头包裹起来的,林静好在旁边弄了几个绿叶,有什么新品的时候会在小黑板上面写上,然后放在外面,店里面的饼干那些她专门定做了一些小塑料圆盒,现在基本上都是一盒一装,然后一盒一卖。
所以走进来,看到的就是里面摆的整整齐齐的吃食和依旧站在老位置的老板。
老板依旧是两个麻花辫松松的垂下来,天气转热,林静好也换上了围裙,因为客人不多,她一个人完全顾得过来,无非就是做做定制,然后这些基础的点心那些,都是提前一天晚上做好的,对于林静好来说,这点东西有了烤箱之后,那是一点儿都不费事。
留洋小伙子走进来就是一番感叹,忙说:“老板,你这个店装修真的……厉害了。”
旁边跟着的朋友也有说的:“是啊老板,看着真让人舒服啊。”
林静好只是笑,然后让几个人坐下来,之后拿了个饮品的单子过来说:“都要些什么?”
这几人都是以前在市里面就来过的客人,也是选择了一个窗边的位置坐了下来,几个人倒是都要了之前在市里面吃过那几种西点,这边林静好也做了几个小蛋糕,他们这一上来就要走了两个的口味。
至于饮料,当然是新出的咖啡。