一转眼就到了元旦,罗小苗和厨师杂工们一大早就在后厨忙了起来。这次的职工聚餐饭,小苗除了准备了几个平常食堂里最受欢迎的菜,如鱼香肉丝、土豆炖牛肉、红烧排骨、回锅肉等,还特意做了一道她独家秘制的菜——八宝饭。
这道八宝饭需要把糯米、带皮肥肉、花生、海蛎子等加上小苗秘制的调料拌好,先放入大铁锅中蒸制两个小时,然后加入她昨夜泡好的红豆和青豆,再上锅蒸制两个小时方可食用。
这道菜是罗小苗的代表菜之一,蒸好后的八宝饭肥肉大部分已经化为油脂融入糯米饭里,花生、海蛎子、红豆和青豆等配料早已绵软酥香。一口八宝饭入口,整个口腔都充盈着香浓醇厚的滋味,吃完一碗还想吃,让人欲罢不能。
这道菜受欢迎程度是毋庸置疑的,每次小苗只要做了这道菜,就必定是当天最早卖完的,很多时候已经卖完了,窗口外也仍然排着长长的队伍。
前一天准备材料的时候,冯秋萍就担忧无比,“姐,我觉得这次老刁铁定会使坏,这段时间每次他看你的时候,我都觉得像是要把你吃了,那眼神别提多可怕了。”
她想了想又道:“姐,你做那么多菜,而且个个都是大锅菜,不可能每一道都由你亲自做,这样他下手的机会简直太多了!姐,要不……要不你这次跟谢主任辞了吧,就说身体不舒服,咱犯不着冒这个险啊!
罗小苗点点头,“你说的有道理,只不过,他就算要使坏,也不会以广撒网的方式,那样风险太大了。而且我有一个办法,可以最大限度的杜绝他这样做。”
“什么办法?”
罗小苗笑着对冯秋萍道:“我一早就去人事科申请了,做聚餐饭的时候,因为后厨任务繁重人手不够,希望从每个车间派两个人来帮忙,聚餐结束后每个人可以领到一斤猪肉回去。”
冯秋萍一听顿时明白了,高兴道:“姐,我知道了!你明面上是让他们来帮忙,实际上是让他们做监工,这样老刁就不能明目张胆的使坏了!”
“对。”罗小苗朝她赞许地点头,“到时候你也四处看看,警惕着点,重点关注马胖子。”
“好!”冯秋萍用力点点头,“姐你放心吧,我一定片刻不离地盯着他!”
早上是厂里开大会的时间,开完大会职工们就统一去食堂进餐。领导们坐在台上一一讲话,厂里楼顶上的大喇叭同步播放着大会内容和领导们的发言。
冯秋萍整个早上都非常警惕,大大的眼睛直盯着马胖子不放,马胖子倒是优哉游哉的,一会儿尝尝这个菜,一会儿尝尝那个菜,照样正事没干多少,倒是吃得满嘴流油。
他这模样倒是弄得冯秋萍也纳闷了,她疑惑地对罗小苗小声道:“姐,这老刁跟马胖子一早上都老老实实的,难不成他们放弃了?”
罗小苗正在切着笋丝,细如发丝的笋丝慢慢堆成了小山。她手上动作不停,笑着道:“那不是更好,咱们也省点心。”
冯秋萍放下手中的活计,跑去看了一眼几个蒸在大锅里的八宝饭,又看了看墙上的时钟,对小苗道:“姐,这八宝饭已经蒸了两个小时了,该放红豆了。”
罗小苗抬头看了一眼钟,点点头道,“对,我把手头的笋丝切好就去倒红豆。”
冯秋萍有些不好意思道:“姐,按理说切料的事儿该我来做,可今天的你都帮我做完了,我怪不好意思的……”
罗小苗笑笑道:“没事,反正该蒸的都蒸了,该炖的也正在炖,一时我也闲着没事。”
两人正说着话,那边炒小灶的老刁忽然朝冯秋萍喊了一声:“小冯!瞎聊什么呢!没事做就过来帮我切肉丝!”
冯秋萍当然极不情愿,她站在原地没动,不满道:“干嘛叫我去!你自己不是有二厨吗!”
老刁头也不抬,但语气极其不悦,“你不是跟着罗总厨学得好吗!小李还有别的事做!”
冯秋萍为难地看向罗小苗,罗小苗拍了拍她的肩膀,“算了,谁让他今天担着重要任务呢!你就委屈委屈,回来我给你放一天假!”
冯秋萍只好点点头,皱着小脸去了老刁的灶台边。
老刁完全不把自己当外人,冯秋萍一过来就不停地支使她干这干那的。她一会儿切丝一会儿雕花忙得团团转,哪里还顾得上注意马胖子。
大会开完了,聚餐饭马上就开始了,食堂里的桌子被摆成了整齐的队列,职工们按照车间顺序一个个入了座。菜品陆续端了上去,人们在会堂里坐了一早上,不停地鼓掌也是需要消耗大量能量的,于是此时都狼吞虎咽大快朵颐起来。
整个食堂里热热闹闹的,端上去的菜很快就一扫而空。人们边吃边议论着:
“这次总算是有口福了,每次都是老刁做聚餐饭,难吃死了,好好的肉都给他做成了臭狗屎。”
“就是,听说老刁这次掌勺做小灶呢,领导们又有‘口福’喽!哈哈哈……”
大家聊得欢吃的也正酣,这时又有人道:“听说今天有八宝饭吃啊!怎么到现在还没上,难道是那些去后厨帮忙的人骗我的?”
另一人道:“要有八宝饭早就上了,哪还等到现在。我看啊,一定是你被人骗了!”
他们谁也不知道,此时的后厨,厨师们正都惊慌失措地对着一只死猫,交头接耳议论纷纷,一派人心惶惶。
谢主任匆匆忙忙从小包间里出来,一看直挺挺躺在地板上的死猫,顿时皱眉对喊他出来的小杂工道:“死了一只猫有什么大惊小怪的!赶紧丢出去就是了!这也值得你吓成这样?”
他扫了一眼众人,发现大家几乎都是一副噤若寒蝉欲言又止的模样,不由得又皱了皱眉。
这时,罗小苗上前一步对谢主任道:“主任,可这只猫并不是自然死亡的,它是被毒死的!”
“毒死的?那也正常啊,说不定它只是误食了吃了老鼠药的老鼠而已。”
“不,主任!”罗小苗表情严肃,看着谢主任一字一句道:“这只猫,它是因为吃了掉在地板上的八宝饭死的。”